Äpfel Florina vom Demeterhof Zeilinger aus Fridolfing

Vom Demeterhof Zeilinger haben wir nächste Woche Äpfel der Sorte Florina im Angebot. Robert & Isabella Zeilinger erzeugen auf Ihren vielfältigen Hof neben Äpfel auch noch Gemüse, Obst, Eier und Apfelsaft.

Die Apfelsorte Florina ist eine etwa ältere Apfelsofte. Sie ist resistent gegen den gefürchteten Apfelschorf.

Die Schale von Florina reift zu mind. 3/4 mit einer tiefroten Schale heran. Das saftige und feinzellige Fleisch ist süßlich-feinsäuerlich. Der Geschmack ändert sich im Laufe des Winters durch Säureabbau zu eher süß. Durch die längere Lagerzeit sind die Äpfel schon weich und eignen sich deshalb gut für die Zubereitung von Apfelkompot.

Unser Angebot: