Äpfel Florina vom Demeterhof Zeilinger aus Fridolfing

Vom Demeterhof Zeilinger haben wir nächste Woche Äpfel der Sorte Florina im Angebot. Robert & Isabella Zeilinger erzeugen auf ihrem vielfältigen Hof neben Äpfeln auch noch Gemüse, Obst, Eier und Apfelsaft.

Die Apfelsorte Florinagehört zu den älteren Apfelsoften. Florina ist resistent gegen den gefürchteten Apfelschorf.

Die Schale von Florina reift zu mindestens 3/4 tiefrot. Das saftige und feinzellige Fleisch ist süßlich-feinsäuerlich. Der Geschmack ändert sich im Laufe des Winters durch Säureabbau zu eher süß. Durch die längere Lagerzeit sind die Äpfel schön weich und eignen sich deshalb gut für die Zubereitung von Apfelkompott.

Unser Angebot: