Hausgemachter Eierlikör

EierlikörGrundlage unseres Eierlikörs ist das Eigelb unserer, nach Demeter Richtlinien gehaltenen, Hühner. Und nicht nur diese haben ein gutes Leben bei uns - auch deren Brüder werden mit aufgezogen und nicht auf unethische Weise nach dem Schlüpfen aussortiert.

Wir stellen unseren Eierlikör nach alten Hausrezept auf kaltem Wege her. Dadurch bleibt die Farbe, der Geschmack und die Inhaltsstoffe der Eier erhalten.

Als Zutaten verwenden wir nur Demeter-Produkte - bis auf den Alkohol und die Vanille, da es beide "nur" in üblicher Bio-Qualität gibt.

Zutaten:
Eigelb von Hühnern mit Gockelaufzucht**, Sahne **, Zucker **, Vanille*, Weingeist*, Wasser