Die besten Rezepte vom Biohof Lecker

Radieschen-Obatzter

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Zutatenliste

  • 5-6 Radieschen
  • ½ Bund Frühlingszwiebeln
  • 250 g Brie oder Camembert
  • 20 g Butter
  • 2 EL Sauerrahm
  • Salz, Pfeffer

Zubereitung

  • Radieschen waschen und halbieren.
  • Frühlingszwiebeln waschen und in Stücke schneiden
  • Zwiebeln und Radieschen in den Mixer geben und zerkleinern
  • Käse in Stücke schneiden und zusammen mit dem Butter und Sauerrahm zum Gemüse geben und zerkleinern.
  • Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Einige Stunden durchziehen lassen