Die besten Rezepte vom Biohof Lecker

Bircher Müsli nach Leckers

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Zutatenliste

  • 150g Haferflocken
  • 2 kleine Äpfel
  • 1 Päck. Vanillezucker
  • ca. 250ml Milch
  • 300g gefrorene Beeren
  • 200g Joghurt
  • 1 Eßl. Mascobadozucker oder Honig
  • nach Geschmack Nüsse und/oder Rosinen

 

Zubereitung

  • Am Vorabend die beiden Äpfel mit Schale grob reiben.
  • Die Haferflocken und den Vanillezucker dazugeben und mit Milch auffüllen, bis alles bedeckt ist.
  • In den Kühlschrank stellen.
  • Die Beeren aus der Gefriertruhe nehmen und auch im Kühlschrank auftauen lassen.
  • Am nächsten Morgen, das Müsli aus dem Kühlschrank nehmen und falls es zu flüssig ist, etwas Milch abgießen.
  • Die Beeren, den Joghurt und den Zucker dazugeben und alles zusammen verrühren.
  • Nüsse und Rosinen nach belieben dazugeben und servieren.