Die besten Rezepte vom Biohof Lecker

Jogurtdrink mit Erdbeeren und Pfirsich

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Zutatenliste

  • 3 Pfirsiche
  • 300 g Erdbeeren
  • 50 g Zucker
  • 400 g Jogurt
  • 1 TL Honig
  • 1 EL Zitronensaft
  • 300 ml Mineralwasser mit Kohlensäure

Zubereitung

  • Pfirsiche schälen, entkernen und Fruchtfleisch würfeln
  • Erdbeeren putzen und würfeln
  • Pfirsiche, Erdbeeren und Zucker in eine hohe Schüssel geben und pürieren
  • auf 4 hohe Gläser das Fruchtpüree verteilen
  • Jogurt, Honig, Zitronensaft und Mineralwasser mixen und auf die Gläser über die Früchte verteilen

Notizen

Die perfekte Erfrischung für heiße Tage. Statt Erdbeeren oder Pfirsiche können auch Himbeeren, Aprikosen oder Bananen verwendet werden.