Die besten Rezepte vom Biohof Lecker

Mango-Kurkuma Smoothie

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Zutatenliste

  • 1 reife Mango
  • 1 reife Birne
  • 1 Banane
  • ca. 2 cm frischer Kurkuma
  • ca. 1 cm frischer Ingwer
  • Pfeffer
  • 1 TL Oliven- oder Kokosöl
  • Wasser

Zubereitung

  • Mango schälen und Fruchtfleisch vom Kern entfernen
  • Birne vierteln und Kerne entfernen
  • Banane schälen und in Stücke schneiden
  • Kurkuma und Ingwer schälen
  • alles zusammen in Mixer geben
  • so viel Wasser wie gewünscht zu geben

Notizen

Wenn die Früchte noch nicht reif genug bei Ihnen ankommen ist das kein Problem. Legen Sie diese einfach in eine Obstschale zusammen mit Äpfeln. Schon nach ein paar Tagen reifen die Früchte dann nach.